Základní požadavky na systém přípravy teplé užitkové vody (dále jen TUV) jsou:

1. vysoká účinnost a hospodárnost ohřevu
2. funkční spolehlivost - bezporuchový provoz
3. provozní bezpečnost
4. dlouhá životnost
5. kvalita a estetika provedení

VODA a ENERGIE
Z fyzikálních vlastností vody vyplývá, že pro zvýšení její teploty o 1°C je potřebné dodat určité množství energie, které se vyjadřuje tzv. měrným teplem. Měrné teplo vyjadřuje potřebné množství energie dodané 1kg vody ke zvýšení teploty o 1°C. Pro vodu se uvádí jeho hodnota c=4,18kJ/kg °C.
Například k ohřátí 1l vody z 10°C na 50°C je potřeba dodat celkovou energii 167,2kJ. Protože 1J=1W.s, je energie rovna 167,2kW.s. Ohřev 1l vody pak bude trvat při příkonu ohřívače 1kW 2minuty a 37 sekund.
Již z tohoto jednoduchého příkladu je zřejmé, že při požadavku na vyšší množství teplé vody či na její vyšší teplotu je potřebný ohřívač s velkým příkonem či objemem.

OHŘEV VODY ELEKTRIKOU
Obecně lze shrnout výhody používání elektrické energie k ohřevu vody takto:

1. hygienická nezávadnost
2. provozní bezpečnost (z hlediska nebezpečí výbuchu)
3. dokonalá a ekonomická regulace
4. minimální stavební a instalační úpravy
5. jednoduchý provoz a údržba
6. odpadají problémy s likvidací odpadů a spalin

ZÁKLADNÍ ZPŮSOBY OHŘEVU VODY ELEKTRIKOU
Podle konstrukce a provozního režimu se ohřívače dělí na dvě základní skupiny - průtokové a akumulační.
Průtokové ohřívače
Umožňují přímý odběr teplé vody podle našich potřeb. Množství vody ohřáté na požadovanou teplotu je však závislé na příkonu průtokového ohřívače a teplotě vstupní vody. Ohřívač se většinou umísťuje v místě spotřeby teplé vody.
Výhody:

• ohřev jen potřebného množství vody
• minimalizace ztrát tepla z potrubí
• malé rozměry
• pohotovost

Nevýhody:

• vyšší příkon
• vyšší nároky na dimenzování elektrických rozvodů
• požadavek na vyrovnaný tlak vody

Akumulační ohřívače (bojlery)
Jedná se o zásobníkové ohřívače, většinou s objemem 50 až 200l, které se provozují tak, aby ohřev vody probíhal v období nižšího tarifu (noční proud). Odběr potom probíhá z ohřátého množství vody. Provoz v období nižšího tarifu je zajišťován pomocí sazbového spínače (spínací hodiny, přijímač HDO), umožňujícího zapnutí ohřívače jen v určité době.

Doba ohřevu je závislá na množství vody a většinou trvá max. 8 hodin (doba platnosti nízkého tarifu), nastavená teplota se doporučuje max. 80°C. Z hygienického hlediska by nastavená teplota neměla být nižší než 50°C. Malé zásobníkové ohřívače (5 až 15l) se používají pro nepravidelný nebo občasný ohřev vody. Velmi často bývají tyto ohřívače beztlaké (přepadové) - vyžadují speciální výtokovou baterii.
Výhody akumulačních ohřívačů:

•  je k dispozici množství ohřáté vody, omezené jen velikostí zásobníku
• nízké provozní náklady

Nevýhody:

• velikost ohřívače
• ohřev vody trvá delší vodu

RŮZNÉ TYPY AKUMULAČNÍCH OHŘÍVAČŮ

ORIENTAČNÍ HODNOTY SPOTŘEBY TUV
Tyto hodnoty jsou odvozeny od vypočtených průměrů standardních úkonů v domácnostech, t.j. pro osobní hygienu, úklid, mytí nádobí a jiné činnosti za 24 hodin.

ZÁSADY SPRÁVNÉ VOLBY OHŘÍVAČE VODY

• seznámit se s podmínkami připojení na rozvodnou síť dodavatele el. energie
• vybrat si mezi průtokovými a akumulačními ohřívači typ, jež bude vyhovovat potřebám všech členů domácnosti (množství a teplota vody, velikost, možnost regulace...)
• ohřívač vhodně umístit - zajistit co nejkratší rozvodné potrubí teplé vody s dobrou tepelnou izolací.

VELIKOSTI OHŘÍVAČŮ VODY V DOMÁCNOSTECH
Při respektování zásad hospodárné přípravy TUV lze doporučit následující velikosti akumulačních zásobníků. V případě větší vzdálenosti ohřívače od kuchyně (nad 4m) je vhodné instalovat ještě malý průtokový či zásobníkový ohřívač pro kuchyni:

Rozhodnete-li se pro el. ohřev vody, potom na prvém místě musí stát užitná hodnota ohřívače, nikoliv pouze jeho vnější vzhled či cena.
Energeticky nejdůležitějším parametrem el. akumulačních ohřívačů nižší, tím jsou i ztráty nižší tepelné energie. U energeticky úsporných ohřívačů činí tato ztráta 5 až 6kWh/l. Jejím přičiněním poklesne teplota ohřáté vody asi o 5°C za 24hodin.

Autor textu: Jiří Plch, ze zdroje Jihomoravské Energetiky a.s.